近日，“美食荒漠”这个词在网上传的沸沸扬扬，由于浙江人口味偏甜，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一与外地人重油重盐的饮食习惯向背；加之商业化气息的浓厚，传统美食在市场中的日渐消失，“美食荒漠”这个名号就被网友们牢牢扣在了金华人的头上。但作为堂堂金华人我们不背这个锅！！！
看看下面的金华特色美食你吃过几个？
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请输入描述 其中以金华火腿，金华酥饼，义乌红糖，宣平馄饨最为出名。 金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。2001年，国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。据记载：金华酥饼始见于南宋婺州浦江吴氏所著的《中馈录》，他所说的酥饼是用蜜糖作馅的，与今之干菜肉馅稍有区别。金华酥饼发展到20世纪80年代，技艺上经过不断改进，成功研制出火腿酥饼、牛肉酥饼、甜酥饼、辣酥饼、双麻酥饼、姜堰酥饼、卤肉豆沙酥饼、红庙酥饼等品种。并且改木炭烘烤为远红外线烤箱烘烤，包装上由无毒聚乙烯型袋代替纸包装。早在1989年，金华酥饼就荣获了“省优产品”称号。如今，金华酥饼店在金华市区遍地开花，香飘四方，为各地来金客人增添了口福。整个金华市区规模较大的生产厂家有四十余家，日产量6万只，与全国20多个城市建立了产销联系。义乌红糖外形色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯净无渣，甘甜味鲜，清香可口。感官要求：色泽：淡黄、金黄，略带青色；形态：粉状，略带小团粒，松散干燥；口味：清甜而带有香（鲜）味，无杂味。 2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“义乌红糖”实施农产品地理标志登记保护。宣平馄饨是在柳城畲族镇一带特有的美味馄饨，柳城畲族镇原为宣平县所在地，后与武义县合并，宣平馄饨制作上是非常讲究，馄饨薄薄的皮都是手工打制。馄饨皮打的很薄，馄饨的肉馅采用新鲜宣平当地的饲喂猪草的优质瘦肉，完全用手工剁制的土猪肉浆，而不是用机械绞肉机加工的，然后拌入一点芝麻粉。宣平馄饨的肉馅很饱满，白里透着红。样子好，味道更好。金华-----美食荒漠中的绿洲还有哪些你吃过的金华特色传统美食？（欢迎留言
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金华茉莉花茶[color=rgba(0, 0, 0, 0.6)]金华茉莉花茶，简称金华花茶，产于浙江省金华市，以精制茶用茉莉花窨制而成。已有三百多年生产历史。是我国当前销往国际市场花茶的主要产地之一。
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