在老家时，螺蛳粉就已是我的至爱，还记得，早在十年前，一碗螺蛳粉就是美味的食品。红红的辣椒油是我开始吃螺蛳粉的理由，浓香的螺蛳汤中韧韧的粉，绿绿的青菜，加上我最喜欢的腐竹，酸酸脆脆的酸笋，红红的辣椒油飘荡着，一碗酸酸辣辣的螺蛳粉吃得让人眼泪鼻涕一起流，从嘴里爽到心里……
远离家乡出来工作后，来到经济发达，工作节奏非常快的长三角。由于生活条件的提高和工作上的关系，经常的应酬让我对大鱼大肉产生了一种抗拒感。虽说每天还是少不了它们的陪伴，但对螺蛳粉的渴望也随着岁月的累积愈加强烈。从喜欢吃到爱吃。然后再到“找吃”，柳州螺蛳粉一直都是我不变的情节。在工作之余的闲暇时候。经常会花一两个小时的时间，去到一家深藏在小巷中的，悬挂着柳州螺蛳粉招牌的粉店吃上一碗螺蛳粉，虽然色味都谈不上正宗。却能平息我肚子中的馋虫。
在义乌，喜欢螺蛳粉的情结让我去找了不少地方。但是挂着螺蛳粉的店子总是让我由兴奋转让失望。不是少了螺蛳粉应有的螺味。就是少了一种心底的满足，好多熟悉的朋友都说。来到义乌的螺蛳粉已经彻底变化了。他们为了迎合大众的口味所以调整了味道。所以好长一段时间，对于螺蛳粉的喜爱只能埋藏在心底。
前两天晚上从北下朱回来。路过振兴西路142号，偶然发现一家应该刚开没有多久的。招牌上写着，《螺太婆》柳州螺蛳粉，的粉店。装修得干净时尚又雅致。内心有点小激动。有种他乡遇故知的兴奋。当时已经将近晚上十二点。看到店员已经开始打扫卫生准备打烊。所以犹豫了很久，最后还是没有进去。
今天下午趁着去商贸提货的路上，我特意绕了将近十公里。去到振兴西路。还没有进门。就已经闻到了那个熟悉的让我魂牵梦萦的味道。兴冲冲的冲到点餐台前迫不及待的点了一碗螺蛳粉。要最大碗的，三两，再加两个鸭脚。螺蛳粉的标配。不时，一碗浓香飘飘、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的正宗柳州螺蛳粉就端了上来。细白的粉上平铺一层配菜。有木耳，酸笋，腐竹，炸花生。加上青菜点缀其间。丰富的色彩挑逗着视觉，搅拌起来更是香气四溢，酸味辣味直扑心间。品尝着人生至爱的美味。享受着那熟悉的味道。听着老板说着那不时夹杂着粗声粗语的壮话。感觉是那么的熟悉那么的满足。
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