八月的尾巴，眼看着炎夏即将熬出头，橱柜里的那袋绿豆却依然纹丝不动的躺在那里。看似不起眼的一碗绿豆汤，却成了每年都过不去的坎，说来也是好笑。
都说夏日喝绿豆汤能清凉解暑，每次去超市都会称上一点，想着空闲的午后可以煮上一锅。
原来路边摊和冷饮店的绿豆汤如此畅销是有原因的，只是这个原因说来有点曲折。为什么形容某些东西会用到“一次就好”、“一个就好”，因为多了就不知道怎么办才好，绿豆汤亦是如此，一碗就好。
绿豆汤最好在早上和中午开煮，那样煮熟之后有充足的时间冷却或冷藏，午饭后来碗冰镇绿豆汤，不失为一件爽事。如果下午匆匆忙忙开煮，往往会和晚饭时间重叠，在主张晚饭少食的当下，一般人在饭后都吃不下一大碗，最后只能放进冷藏室过夜，过了夜的绿豆汤在第二天会变味，口感和新鲜感都会大打折扣，实为下下策。
上面为什么说原因很曲折，是因为光煮一锅绿豆汤还不够，还得家里来客人或是大户人家，对于独自开火的人来说，一锅绿豆汤抵得上一天的饭量，一碗尝鲜，一锅吃吐，所以对于独居的人来说，量是很难控制的。这也就解释了 ，为什么想吃的人宁可去冷饮店买一碗，也不想自己煮一锅。
炎热的夏季，每天都适宜喝绿豆汤，却少有人会记得煮，玩手机的时间一下子就过去了，从六月初刷到了八月末。
橱柜里有一袋等着你烧煮的绿豆，而属于你的夏季已进入尾声，只能望着绿豆暗自决定明年再煮。
普普通通的一碗绿豆汤，也需要花上决然的时间和意念。
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